یکی از شهرهای تاریخی کشورمان، ایران، که دارای قدمت زیادی است یزد می‌باشد. این شهر که در استان یزد قرار دارد پس از ونیز در ایتالیا رتبه‌ی دومین شهر تاریخی در جهان را به خود اختصاص داده است. شاید اولین موردی که هنگام ورود به یزد نظر گردشگران بسیاری را به خود جلب می‌کند بافت قدیمی و زیبای آن است که با وجود گذشت سالیان سال تغییر زیادی نکرده است. جالب است بدانید که بزد در لغت به معنای سرزمین مقدس بوده و بر اساس بسیاری از اسناد تاریخی موجود می‌توان این منطقه را از جمله اولین مناطقی دانست که آریایی‌ها در آن مستقر شدند. به دلیل وجود گردشگران داخلی و خارجی زیادی که هر ساله به یزد سفر می‌کنند مراکز خدماتی بسیاری مانند رستوران‌ها، هتل‌ها و … در آن قرار دارند. یکی از این رستوران‌ها، تالار یزد است که در ادامه بیشتر با آن آشنا خواهیم شد.

رستوران تالار یزد

با توجه به تاریخی بودن شهر مذکور بسیاری از رستوران‌های آن نیز سعی دارند تا با طراحی دکوراسیون خود حس و حال سنتی در مشتریانشان ایجاد کنند؛ به نوعی دیگر می‌توان گفت رستوران‌های یزد قصد دارند تاریخچه‌ی خود را حفظ کرده و آن را با افرادی که اطلاعاتی در انباره ندارند به اشتراک بگذارند. اما رستوران تالار یزد از جمله آن معدود رستوران‌هایی است که به گونه‌ی مدرن و امروزی طراحی شده است و ارائه دهنده‌ی غذاهای ایرانی و فرنگی متنوعی است. علاوه بر آن به دلیل فضای بزرگی که این رستوران دارد برای برگزاری مراسم‌های گوناگون مانند عروسی نیز مناسب می‌باشد.

رستوران نام برده شده در سال 1364 با مدیریت حاج علامعلی الحسینی بازگشایی شد. وی حدود 15 سال پیش از تاسیس رستوران خود کار در زمینه‌ی آشپزی شروع به کار کرد و در رستوران‌ها و هتل‌های زیادی مانند هتل فرهنگ یزد به کسب تجربه پرداخت. در حال حاظر مجموعه‌ی تالار یزد دارای سالن‌ها، رستوران و بخش‌های مختلف دیگری است که به دلیل کیفیت بالایی که دارد می‌توان آن را یکی از بترین رستوران‌های مدرن یزد دانست.

آدرس: یزد، بلوار جمهوری، دروازه قرآن، مجموعه‌ی تالار یزد